Cet automne, nous vous présentons deux nouvelles tommes tomme 3 Laits à l’ail des ours Vous retrouverez cette plante de sous-bois qui persille la pâte de la tomme, avec sa saveur délicate, une fine note sucrée et agréablement piquante. Une note de fraicheur...
La joie de vous retrouver !!! C’est avec plaisir que nous pouvons refaire des salons, revoir les clients, et les autres fromagers. Nous n’avons pas de stand sur le salon, toutefois David notre commercial sera présent Lundi et Mardi, pour le rencontrer,...
C’est avec plaisir que nous vous annonçons le retour de notre Tomme de Chèvre. Depuis mi-Mars, nous avons pu collecter le lait des chèvres élevées sur le Causse du Larzac par notre producteur Arthur. Le fromager et ses collègues ont fabriqués les tommes, ils les...
