Notre engagement

Servir un fromage de qualité en suivant les principes de l’agriculture biologique.

  • Zéro pesticide.
  • Aucun résidu d’antibiotique.
  • Respectueux de notre environnement.
  • Sans OGM.
  • Non utilisation de traitements ionisants.
  • Animaux nourris sans OGM.

Types de laits transformés à la fromagerie

Production quotidienne moyenne de lait par animal

  • Brebis Lacaune : 1,5L/jour
  • Chèvre Alpine : 3L/jour
  • Vache Montbéliarde : 20L/jour

Une histoire de terroir et d’authenticité

La passion de l’élevage

L’amour du fromage

 La création de nouveaux goûts

Le contrôle continu de la qualité

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